Закваска в Ульяновске
Мы создали лучшую на рынке смесь для ведения закваски в домашних условиях. Первичная подкормка самой закваски идеально сбалансирована питательными веществами необходимыми для первичного вскармливания спящих бактерий нашей закваски. Данная смесь...
Закваска Питера Рейнхарта для выпечки - новинка в серии заквасок тм Хлеборост. Питер Рейнхарт - американский пекарь, педагог и писатель. Он наиболее известен своими произведениями - "Хлебная революция", "Американский пирог:...
Пакет 100 грамм нетто! В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из...
Пакет 5 саше по 2 грамма! В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока...
Мы уверены, что успех приготовления хлеба на закваске напрямую зависит от качества самой закваски и большую роль играет её зрелость. Наша закваска создана на основе ржаной цельнозерновой БИО-муки т. м....
Сухая закваска для приготовления домашней живой хлебной закваски Закваска – полуфабрикат хлебопекарного производства, полученный сбраживанием питательной смеси молочнокислыми, пропионовокислыми бактериями и хлебопекарными дрожжами. Закваской называется непрерывно расходуемая по частям и...
Теперь приготовить настоящий домашний квас легко. И закваска Хлеборост квас на красном солоде вам в этом поможет. Густой, вкусный, полезный и на закваске, а не промышленных дрожжах. Красный ферментированный солод...
Пакет 30 саше! Расход фермента 1 гр на 100 л молока. Микробиальный ренин, полный и 100 % аналог пепсина. До 900 кг мягких сыров. Для мягких сыров ускоренного созревания: Моцарелла,...
Пакет с 5 саше! Не коробка! Пепсин, микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход пепсина: 1гр на 100 л...
Классическая ржаная закваска на цельнозерновой "БИО" муке. На ржаной закваске можно приготовить множество классических бездрожжевых хлебов как ржаных так и ржанопшеничных. Оживляем закваску Высыпать закваску в ёмкость, добавить 150 мл...
Закваска Сан-Франциско от Хлеборост произведена на предстартере из самого Сан-Франциско, штат Калифорния, США. Она полностью отвечает всем вкусовым и ароматическим особенностям аутентичной закваски, так как её основой является бактерия Lactobacillus...
Ржаная закваска является итогом длительного процесса ферментации и натурального брожения в результате природного взаимодействия симбиотических культур диких дрожжей и молочнокислых бактерий, развивающихся в смеси муки и воды при определенных условиях....
Пшеничная закваска является итогом длительного процесса ферментации и натурального брожения в результате природного взаимодействия симбиотических культур диких дрожжей и молочнокислых бактерий, развивающихся в смеси муки и воды при определенных условиях....
Закваска изготовлена на пшеничной цельнозерновой "БИО" муке. Подходит для выпечки классических пшеничных изделий: хлеба, булочек, пирогов и даже блинов! Пшеничная закваска по своим характеристикам несколько отличается от ржаной из-за большего...
Закваска Хмелевая от Хлеборост обладает подъемной силой существенно большей, чем у обычной ржаной. Само растение хмель имеет множество положительных показаний. Так, он встречается в кровоочистительных, желудочных, успокоительных и снотворных чаях....
Пакет 50 грамм нетто! В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из...
Закваска Солодовая от Хлеборост улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придает особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой. Использование солода в домашнем хлебопечении дело нехитрое. Однако следует помнить, что...
Теперь приготовить настоящий домашний квас легко. И закваска для кваса на Жатецком хмеле от Хлеборост вам в этом поможет. Густой, вкусный, полезный и на закваске, а не промышленных дрожжах. Жатецкий...
Пакет с 5 саше! Микроклеричи/Microclerici - это микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход 1гр на 100 л молока....
Закваска для Сулугуни термофильная на 10 л молока, флакон-пробник для набора заквасок Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях Данный товар продается без инструкции, так как применяется...
Набор начинающего сыродела для приготовления греческого сыра Халлуми/XAЛЛYMI в домашних условиях на 10 л молока. Инструкция прилагается. После получения товара, закваску **Panteley Toshev** для мягких сыров хранить в холодильнике. В...
Пакет 5 саше! Расход фермента 1 гр на 100 л молока. Микробиальный ренин, полный и 100 % аналог пепсина. Для мягких сыров ускоренного созревания: Моцарелла, Чечил, Рикотта, Камамбер, Сулугуни, Буратта,...
Закваска для сыра LH 100 (Lactobacillus delbrueckii subsp.lactis, Lactobacillus helveticus) на 100 л молока, флакон-пробник Артикул: 1819 Ароматообразующая термофильная культура LH 100 - применяется в качестве вспомогательной культуры для сыроделия....
Набор начинающего сыродела для приготовления итальянской Моцареллы/Mozzarella в домашних условиях на 10 л молока. Инструкция прилагается. После получения товара, закваску Panteley Toshev для мягких сыров хранить в холодильнике. В составе...
Ржаная закваска является итогом длительного процесса ферментации и натурального брожения в результате природного взаимодействия симбиотических культур диких дрожжей и молочнокислых бактерий, развивающихся в смеси муки и воды при определенных условиях....
Виталакт - аптечная закваска нового поколения! Кисломолочный напиток с высокой концентрацией витаминов, полезных веществ и микроэлементов, благодаря этому является незаменимым продуктом при диетическом питании, идеально подходит для детей и просто...
Культура заквасочная " AiBi" серия LcLSY 40.01 Кефир - польза каждый день! Каждая коробочка содержит 10 индивидуальных стиков с бактериями. Из одного стика можно приготовить до 1 литра натурального продукта....
Пакет с 3 саше! Не коробка! Пепсин, микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход пепсина: 1гр на 100 л...
Закваска «Левито Мадре» от PolyFood произведена по древним итальянским технологиям. Закваска идеально подходит к таким видам изделий как: Фокачча, Чиабатта, Пицца! Закваску выводят в определенных условиях: густое пшеничное тесто, замешанное...
Состав миксового набора 3 пакета: закваски Солодовая, Хмелевая, Левито Мадре. Закваска является итогом длительного процесса ферментации и натурального брожения в результате природного взаимодействия симбиотических культур диких дрожжей и молочнокислых бактерий,...
Левито Мадре - царица всех заквасок! Закваска Левито Мадре от Хлеборост произведена по древним итальянским технологиям Левито Мадре является итогом длительного процесса ферментации и натурального брожения в результате природного взаимодействия...
Кефирные грибки получены путем выращивания на молоке и предназначены для получения натурального кефира из молока в домашних условиях. Каждая порция рассчитана на заквашивание 500 мл молока, причем на хорошем молоке...
Назначение: используется в наборах для обучения сыроделию в домашних условиях Норма расхода: 1 флакон на 15 л молока Данный товар продается без инструкции, так как применяется в различных наборах и...
Пакет с 10 саше! Не коробка! Пепсин, микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход пепсина: 1 гр на 100...
Кефирные грибки получены путем выращивания на молоке и предназначены для получения натурального кефира из молока в домашних условиях. Каждая порция рассчитана на заквашивание 250мл молока, причем на хорошем молоке кефирные...
Пакет с 3 саше! Микроклеричи/Microclerici - это микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход 1гр на 100 л молока....
Набор пшеничных заквасок PolyFood для выпечки вкуснейших хлебов на закваске. Закваска "Пшеничная" классическая, чаще используется для приготовления булочек, пирогов и даже блинов. "Левито мадре" аутентичную Итальянскую закваску целесообразно использовать для...
Обеспечивает однородное и контролируемое приготовление свежих, мягких, полутвердых и твёрдых сыров, творога и сметаны. Состав: Lactococcus lactis lactis и Lactococcus lactis cremoris Норма расхода: 1 флакон на 15 л молока...
Греческий йогурт tm Panteley Toshev, Болгария. Закваска содержит классическую болгарскую палочку и термофильный стрептококк. Укрепляет иммунитет, оказывают благоприятное влияние на кишечник и в целом на пищеварение. Сам греческий йогурт по-домашнему...
Набор заквасок PolyFood для выпечки вкуснейших хлебов на закваске. Закваска "На Иван чае" Используется для ржаных и ржанопшеничных хлебов с неповторимым ароматом Иван Чая. Ферментация чая передается вашему хлебу "Хмелевая"...
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris. Мезофильные гомоферментативные культуры. Для приготовления мягкого сыра, сыра Эмменталь, незрелого сыра, творога, кварка, сметаны....
Хмелевая закваска - мука ржаная цельнозерновая, прошедшая процесс натурального брожения и ферментации на хмелевом отваре, хмель. Возможно незначительное количество муки пшеничной, солода. Закваска "Левито Мадре" - мука пшеничная цельнозерновая, мука...
Закваска для йогурта скваска Живая закваска «Скваска» для приготовления свежего и полезного йогурта в домашних условиях. Идеально подходит для приготовления в йогуртнице или мультиварке. Йогурт, приготовленный в домашних условиях очень...
Набор заквасок PolyFood для выпечки вкуснейших хлебов на закваске. Закваска "Пшеничная" чаще используется для приготовления булочек, пирогов и даже блинов. Закваска "Ржаная" - Классическую ржаную закваску можно использовать для ржаных...
Состав: молочная сыворотка, лактоза, лиофилизированные штаммы: Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus bulgaricus. Способ приготовления йогурта: Доведите 1-2 литра свежего пастеризованного, ультрапастеризованного или кипяченного молока до температуры +40...42 °C, добавьте содержимое пакетика. Тщательно...
Живая закваска Наринэ ТМ "Полезная Партия" для приготовления домашнего кисломолочного продукта. В упаковке 3 саше по з гр. 1 саше на 1-3 литра молока С закваской Наринэ Полезная партия можно...
Пакет 5 саше! Расход фермента 1 гр на 100 л молока. Микробиальный ренин, полный и 100 % аналог пепсина. Для мягких сыров ускоренного созревания: Моцарелла, Чечил, Рикотта, Камамбер, Сулугуни, Буратта,...
Три покетика закваски Йогурт для приготовления в домашних условиях, Dr.Bios, пакетик Молочная заквасочная культура Йогурт + пребиотик + пищевые волокна + стевия Назначение: Приготовление натуральных и полезных молочных продуктов в...
Состояние: практически коллекционное
Пакет 5 саше по 2 грамма! В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока...
Пакет 50 грамм нетто! В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из...
Экологичные таблетки для посудомоечных машин созданы для обеспечения безопасного и эффективного мытья посуды. Подходят для коротких и эко-программ посудомоечных машин и работают даже в теплой воде (+300 С). В составе...
Мы отобрали наиболее популярные закваски и для вашего удобства объединили их в наборы. Состав набора закваска Пшеничная 3 пакета, закваска Ржаная 3 пакета. На пшеничной закваске получаются великолепные батоны, пироги,...
Ацидофильный йогурт - это кисломолочный биопродукт, в котором полезные свойства классического болгарского йогурта усилены одним из самых мощных пробиотиков - ацидофильной палочкой. Ацидофильная палочка это один из видов молочнокислых бактерий...
Закваска POLYFOOD™ для приготовления Пиццы на стартере Левито Мадре, произведена по древним Итальянским технологиям. Закваска идеально подходит к разным видам пиццы. Стартер Левито Мадре выводят в определенных условиях: густое пшеничное...
Закваска-это натуральный продукт, содержащий в себе природные (дикие дрожжи) и молочнокислые бактерии. Существуют разные виды заквасок: закваска для йогурта, закваска для сыра. Бездрожжевая закваска для хлеба-то, что предлагает PolyFood. Сухая...
Хмелевая закваска - мука ржаная цельнозерновая, прошедшая процесс натурального брожения и ферментации на хмелевом отваре, хмель. Возможно незначительное количество муки пшеничной, солода. Закваска "Левито Мадре" - мука пшеничная цельнозерновая, мука...
Пакет с 30 саше! Не коробка! Пепсин, микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход пепсина: 1 гр на 100...
Пакет 100 грамм нетто! В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, так как часть солей кальция при тепловой обработке молока переходит из...