Сырокопченая колбаса в Ульяновске
Сушка, созревание и хранение сырокопченых колбас – одна из сложнейших производственных отраслей в изготовлении мясных продуктов. Тем не менее, сырокопченая и твердокопченая колбаса пользуются огромной популярностью у покупателей. Сырокопчение колбас...
Состав: филе куриное, свинина, соль, вода, загустители (альгинат натрия, гуаровая камедь), картофельный крахмал, антиокислитель (аскорбиновая кислота), пищевые волокна, глюкоза, мальтодекстрин, чеснок, натуральные специи и их экстракты (чёрный перец, кориандр, красный...
Сырокопченые колбаски с добавлением натуральных специй, которые коптятся на буковой щепе, насыщаясь богатым ароматом. Благодаря компактным размерам и удобной упаковке колбаски можно просто кинуть в рюкзак или сумку и перекусить...
Пиколини Sticks – это отличный, новый формат Пиколини, заряженный ярким вкусом! «Пиколини» это сырокопчёные колбаски с добавлением натуральных специй которые коптятся на буковой щепе, насыщаясь богатым ароматом. Sticks можно взять...
Салями считается традиционным итальянским деликатесом, без которого невозможно представить местную кухню. В каждом регионе есть свой особенный рецепт, сохранившийся на протяжении поколений. Наши технологи разработали оригинальную рецептуру салями «Итальянская», учитывая...
Состав: шпик, свинина, филе куриных грудок, мясо птицы механической обвалки, вода, соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), мальтодекстрин, регуляторы кислотности (Е575, Е327, Е262i), декстроза, усилители вкуса и...
Сырокопченые колбаски с добавлением натуральных специй, которые коптятся на буковой щепе, насыщаясь богатым ароматом. Благодаря компактным размерам и удобной упаковке колбаски можно просто кинуть в рюкзак или сумку и перекусить...
Состав: свинина, шпик, говядина, животный белок, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), декстроза, мальтодекстрин, виноградный сахар, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислитель - изоаскорбат натрия, специи...
Приправа для сыровяленой колбасы Сухая Салями содержит необходимый набор специй. Входящие в состав приправы чеснок, белый перец, мускатный орех и фенхель тонко подчеркивают вкус вяленого мяса. Готовая домашняя сыровяленая колбаса...
Колбаса "Советская" готовится из нежирной свинины с добавлением постной говядины и свиного сала, что придает срезу колбасы аппетитный пестрый вид. Приправа для сырокопченой колбасы "Советская" содержит необходимый традиционный набор пряностей...
Приправа для вареных колбас, ветчин. Содержит в своем составе все необходимые вкусоароматические добавки, кроме соли. Состав: перец черный, чабер, корица, мелисса, гвоздика Внимание! Требуется внесение нитритной соли. Дозировка приправы: 3...